2011. Editorial Servet , 96 paginas. En su primer capitulo, estructurado por organos desde la piel hasta el sistema nervioso, muestra la tecnica de necropsia de forma sencilla, explicando como inspeccionar cada uno de los organos, aparatos y sistemas y mostrando su aspecto cuando no presentan ninguna lesion. El segundo capitulo describe las patologias de las aves que habitualmente se observan en el matadero, a traves de numerosas imagenes y siguiendo la misma distribucion que el anterior. Finalmente, el tercer capitulo ofrece las pautas y metodologia a seguir en la toma de muestras durante la necropsia para la posterior realizacion de tecnicas de diagnostico complementarias. Con sus mas de 200 imagenes esta obra puede garantizar el maximo rendimiento diagnostico del procedimiento de necropsia en las aves de produccion.
