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2011. Editorial Servet , 304 paginas. Identificar animales que presenten algun peligro para la salud animal o publica, garantizar unas condiciones adecuadas de bienestar desde la entrada en el matader..
Gracey's Meat Hygiene, 11th Edition - Collins
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2015 . Wiley-Blackwell . 352 Pages . Cloth. Gracey’s Meat Hygiene, Eleventh Edition is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic tex..
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